PAN PIZZA

BAHAN :
500 gram tepung terigu
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan ragi instan
1 sendok teh garam
200 ml air
1 butir telur
3 sendok makan minyak sayur
 
BAHAN SAUS : (tumis masak sampai kental)
2 sendok makan minyak
4 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
500 gram tomat, potong-potong, blender
1/2 kaleng pasta tomat
1 sendok teh italian seasoning
1 sendok teh oregano
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
 
CARA MEMASAK :
• Oles 2 loyang pizza bulat 24 cm.
• Campur tepung terigu,gula,ragi,garam dg air dan telur, aduk rata, uleni kalis.
• Tambahkan minyak,uleni lagi sampai kalis 15 menit.
• Adonan dibagi 2, masing-masing dibulatkan, giling bulat 24 cm, letakkan di loyang.
• Istirahatkan 1/2 jam sampai naik.
• Oven 200°C sampai matang, angkat, keluarga.
• Poles minyak, beri saus,beri toping sesuai selera.
• Oven dengan api atas 5 menit sampai agak kering.